|
|
Shii_takes In Olijfolie
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr shii-takes, 2 knoflooktenen, 4 el olijfolie, 2 blaadjes salie, enkele rozemarijnnaaaldjes, 1 el tijmblaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de shii-takes schoon en snijd de stelen van de hoedjes.
Gebruik de stelen voor soep of een ander paddestoelengerecht.
Pel de knoflooktenen.
Verhit de olijfolie in een pan met dikke bodem, bak hierin de paddestoelhoedjes aan een kant, keer ze om en bedruppel de andere kant met de uitgeperste knoflook.
Voeg de fijngehakte salie, rozemarijn en tijm toe en bak de hoedjes tot al het uittredende vocht verdwenen is.
|
|
|